La brasse la plus productive de l'histoire de notre micro

WOW! Quelle brasse smooth! C'est de loin la brasse qui s'est le mieux déroulée. Tous les manipulations ont été efficaces. Il faut dire que l'ébullition a été faite avec 2 brûleurs de 50K BTU et un de 78K BTU. Ça aide à gagner du temps.

On a réussi à retirer 57L de Dry Stout, que je suis en train de cajoler pendant les levures bouffent leur sucre et pètent leur alcool.

Photos de la brasse à suivre.

Il ne faut pas oublier de remercier tout le support que nous avons eu pendant la journée, qui a fait que nous avons pu nous concentrer sur la brasse!

MERCI!