jeudi 13 décembre 2007

J'y ai finalement goûté

J'ai finalement tiré un bock de mon fût!  Elle avait un bon collet et certainement un bon goût.  Le bock suivant était plutôt flat.  J'ai donc augmenté la pression de 15 PSI à 20 PSI (la T de mon garage est de 7 degrés C ces jours-ci, à moins que je n'allume les lumières) et maintenant elle pétille à souhait.  J'ai installé la pissette juste à côté de la nouvelle scie à chantourner que je viens de me procurer.  C'est donc maintenant avec un soupçon de pin blanc et acajou que je déguste ma bière.  

2 commentaires:

DeLepster a dit...

Rien de mieux que qq tweaks pour arriver à la perfection. En plus, de la manière où ton keg est placé, tu vas avoir un apport de fibres.

DeCloutster a dit...

20psi!!! ishhh c'est élevé pas aml ça à 20C. Tant que ça marche...